疫情趨緩，又來吃好吃的了，每季和牛47都會更新菜單，上次吃牛肉，這次選豬肉口味～來跟大家分享分享😘
菜單-夏華(豬肉)
名物-生海膽PRUNIER/魚子醬手卷/BALIK頂級煙燻鮭魚
左邊是海膽，中間是生魚片，右邊的魚子醬可以搭配其他兩個一起吃或是用湯匙挖一些到手上的虎口處幾秒鐘後，再直接吃下去。
御造-前菜三種盛和
從最下面開始吃，是某魚肉壽司，右邊白白的乳酪+彩色胡椒（沾中間的豬肉很搭！）上方是豬肉片，中間是低溫烘焙的豬肉配上面的凍，左邊那顆裡面是某種果子？！
燒肉-本日嚴選三拼
最左邊是夏華套餐，有豬肉和雞肉，中間跟右邊都是同事點的牛肉系列，吃到牛舌，非常好吃～～
一口梚-季節日式濃湯
哇嗚～冷的，但口感滿綿密的。
燒肉-伊比利豬炙烤 薑燒醬
豬肉搭配的月見醬還特別加上一些薑味，更香了！
豬排-本日嚴選伊比利豬排/五彩野菜
蔬菜真的很好吃，其實加上上一道的月見醬很搭！
鍋物-季節豬肉鍋
很鮮甜的湯，有干貝！
食事-季節炊飯/清物
鰻魚炒飯，吃到這時候其實已經飽了，但魚肉好吃醬也很入飯！
甘味-盛夏沁蘋
當天一份套餐$3,800+10%，單價比去年吃得多300元，一樣服務都很到位，有專責人員服務，只要動筷子吃就好😂
中間有人反應牛肉太鹹也是馬上換新的來。這次坐在外面用餐區，平日中午時段大概3–4桌，而風景感覺晚上比白天好看且浪漫❤️
